wtorek, 4 lutego 2014

Kulinarne zachcianki.... - Guacamole

Czesc problemow ciazowych nareszcie mnie opuscila, i pomimo ze zaczely sie kolejne, ktore zmusily mnie do lezenia juz od ponad tygodnia, a na to wszystko dopadlo mnie silne przeziebienie, to jednak....

Mam ogromna ochote na wszelkiego rodzaju dania, ktore zawieraja surowe warzywa i owoce... Tak wiec w niedziele, po zakupach na tutejszym ryneczku, zdecydowalam sie na przygotowanie, jednej z moich ulubionych przekasek. Przepis na Guacamole jest niezwykle prosty, szybki i latwy w wykonaniu, i dostalam go od mojej kolezanki Evelyne, ktore jest rodowita Meksykanka! Mozecie je podawac w formie dipu do chipsow tortilla, mozecie uzyc jako kremu do fajitas, lub po prostu posmarowac nim swieza i chrupiaca bagietke, tak jak ja to zrobilam.

Skladniki:

1 dojrzale i duze awokado
1 mala eszalotka
1 pomidor ze skorka
sok wycisniety z 1/2 cytryny (lub calej jesli preferujecie kwasne)
szczypta swierzej i drobno posiekanej kolendry lub bazylii
pieprz i sol grubo mielone
Tabasco dla odwaznych (ja osobiscie nie dodaje bo jestem uczulona na ostre potrawy)

Eszalotke pokroic w drobniutenka kosteczke, nastepnie pokroic drobno pomidora. Awokado rozgniesc widelcem, nie miksowac gdyz wtedy wyjdzie nam konstystencja musu. Wszystko razem wymieszac, nastepnie dodac sok z cytryny, sol, pieprz, tabasko, a na koncu swieze ziola. Przechowywac w lodowce, podawac zimne.

Smacznego!!!

zrodlo wlasne

Pamietajcie, ze konkurs na Blog Roku nadal trwa! Zachecam wiec na oddanie glosu na Wasza paryska blogerke! ;)


Aby zaglosowac na Mama w Paryzu, wyslijcie SMS pod numer 7122
podajac w tresci numer blogA00630 (uwaga! znak "0" to cyfra zero,pamietajcie aby nie wstawiac spacji)

Koszt jednego SMSa to tylko 1,23zl. Calkowity dochod z SMSow zostanie Lodzkiej Fundacji Gajusz, ktora prowadzi hospicjum dla dzieci osieroconych

Pamietajcie, ze z jednego telefonu mozna wyslac tylko jednego smsa! Glosowanie trwa do 6 lutego do godziny 12.00.

Dziekuje Wam bardzo i serdecznie pozdrawiam

5 komentarzy:

  1. Uwielbiam guacamole! Jutro robie koniecznie! Narobilas mi ochoty.

    Te przeziebienia to chyba w powietrzu, ja umieralam w zeszlym tygodniu, moja znajoma w tym. Zdrowiej!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam na kolację !!! Rewelacja :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! Uwielbiam Twoje przepisy, bo zawsze so szybkie, latwe, oryginalne i pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Już mi ślinka leci na sam ten widok :) Super przepis. - Romka

    OdpowiedzUsuń
  5. kurcze jakie to proste :) świetne są takie przepisy :)

    OdpowiedzUsuń